Grillad matbanan (plantain, plátanos)

Grillad matbanan (plantain, plátanos)

0 h 20 m(0 h 5 m förb.) 4 160 kcal 4.4 (5 röster)

Betygssätt receptet

4.4 (5 röster)

Om receptet

Grillad matbanan (plantain, plátanos)

Grillad matbanan, även kallade ”plantains” eller ”plátanos”, är en liten annorlunda rätt att servera! Det är inte svårt att grilla matbanan, man ska bara tänka på ett par saker innan man ger sig på det.

Mognadsgrad

Matbanan kan man säga har flera skepnader beroende på mognadsgrad. De gröna eller gula matbananerna är hårda i fruktköttet och svåra att få till bra utan att fritera dem. De mogna, nästan svarta matbananerna däremot blir mjuka och söta, och går att tillaga till en spännande efterrätt!

Vill man kan man givetvis byta ut de mogna matbananerna i detta recept mot vanlig banan. Då blir det förstås varken lika gott eller roligt, men ändå relativt likt!

Grillad matbanan – Plátanos a la parilla

Beroende på hur mogna, och därmed mjuka, matbananerna är kan tillagningstiden variera lite. Är de riktigt mjuka, skippa det första steget där man grillar dem med ”insidan” ned såvida det inte är jätteviktigt att du får grillränder!

Ingredienser

Instruktioner

Smakar utmärkt som de är, men kan även gå fint med lite glass!

Tips

Näringsinnehåll

160 kcal/portion

(Receptet ger ca 4 portioner)

Warning: Use of undefined constant svenskt - assumed 'svenskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant engelskt - assumed 'engelskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant rare - assumed 'rare' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant medrare - assumed 'medrare' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant med - assumed 'med' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 486 Warning: Use of undefined constant well - assumed 'well' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 486 Warning: Use of undefined constant svenskt - assumed 'svenskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/uploads/cache/63cc7be40bb743d5acae88b347abff100162b3a3.php on line 262

Lämna ett svar

calendar_todayBoka nu!