Grillad spetskål med tre smaksättningsalternativ

Grillad spetskål med tre smaksättningsalternativ

0 h 30 m(0 h 5 m förb.) 4 290 kcal 4.0 (15 röster)

Betygssätt receptet

4.0 (15 röster)

Om receptet

Grillad spetskål med tre smaksättningsalternativ

Grillad spetskål är ett av de mest sökta grillrelaterade recepten på nätet just nu. Spetskål på grillen har nästan blivit ett måste varje gång en svensk grill tänds upp!
Detta är inte så konstigt, det blir ju bara allt trendigare med att grilla grönt! Är det sedan något man inte ser lite av i sociala medier sommartid så är det spetskål med vackra grillränder ligga förföriskt med andra härliga grillade grönsaker på skärbrädorna. Lätt att få till är det också!

Smaksätt grillad spetskål

I sig är inte kål så väldigt upphetsande, och spetskål är inte ett undantag. Även om du får en härlig smak bara av att grilla den behöver man helt klart krydda kålen på något sätt!
I detta recept bjuder vi på 3 alternativa smaksättningar, alla lika goda fast på sina egna sätt. Testa alla tre smaksättningar när du grillar spetskål nästa gång!

Grillmetod

Spetskål kan grillas enbart med direkt grillning, men då måste det vara en smal eller ordentligt uppdelad bit spetskål. För godast, och mest lättätet resultat, bör spetskål grillas med både direkt och indirekt grillning! Någon variant på 50/50-metoden blir alltså utmärkt!

Smaksättning 1 – Grillad spetskål med smak av citron, honung och senap

En mycket vanlig variant på ”marinerad” spetskål man kan se på mångas grillar är när man gör en slags dressing på olja, citron, honung och senap. Dela spetskålen på hälften eller i kvartar och pensla på denna dressing runt hela kålbiten. Se gärna till att det rinner in ordentligt med dressing på ”insidan” av spetskålen!

Smaksättning 2 – Grillad spetskål med sweet chili-sås

Den enklaste varianten! Blanda ihop lite olja med färdig sweet chili-sås och pensla på den uppskurna kålen (se smaksättning 1) från alla håll inför grillning! Så mycket smak med så lite ansträngning!

Smaksättning 3 – Grillad spetskål med balsamvinäger

Också en enkel variant som ger mycket smak. Välj ut din favoritbalsamvinäger och blanda den med lite olja, salt och peppar. Pensla på spetskålen enligt ovan!

Ingredienser

Instruktioner

Smaklig måltid!

Tips

Näringsinnehåll

290 kcal/portion

(Receptet ger ca 4 portioner)

Warning: Use of undefined constant svenskt - assumed 'svenskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant engelskt - assumed 'engelskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant rare - assumed 'rare' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant medrare - assumed 'medrare' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant med - assumed 'med' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 486 Warning: Use of undefined constant well - assumed 'well' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 486 Warning: Use of undefined constant svenskt - assumed 'svenskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/uploads/cache/63cc7be40bb743d5acae88b347abff100162b3a3.php on line 262

Lämna ett svar

calendar_todayBoka nu!