Grillmuffinaccia! Baka focaccia i muffinsform på grillen

Grillmuffinaccia! Baka focaccia i muffinsform på grillen

1 h 45 m(1 h 30 m förb.) 8 331 kcal 4.8 (4 röster)

Betygssätt receptet

4.8 (4 röster)

Om receptet

Grillmuffinaccia! Baka focaccia i muffinsform på grillen

Muffinaccia är ju tydligen ett begrepp, så då kör vi en twist på det och presenterar grillmuffinaccian! Focaccia i muffinsform är ett snabbakat och extremt enkelt bröd att ha som tillbehör till annat grillat, och givetvis ska du även baka bröd på grillen!

Baka på grillen – därför ska du göra det

Din ugn är med största sannolikhet inte avsedd för proffsbakning. Är den det så kan du strunta i resten av denna paragraf! Termostaterna i de flesta ugnar avsedda för hemmabruk är minst sagt oprecisa, och du kan ofta få temperaturpendlingar på 20°C. Både över och under din satta temperatur! Givetvis kan detta påverka gräddningen av det du bakar, om inte annat så blir det aldrig riktigt förutsägbart.
En grill däremot, skött med lite kärlek och kunskap, kan du kontrollera temperaturen på mycket precist genom att styra lufttillförseln till glöden om du har en kol/vedgrill, och genom att styra lågorna på en gasolgrill. Resultatet blir en jämn, fin värme i grillen som blir perfekt att baka med!

Tänk på…

Tänk bara på att temperaturen i de flesta grillars termometrar kan skilja sig ganska mycket från den temperatur du har vid gallret! Därför bör du alltid sträva efter att ha en termometer vid grillgallret. På så vis vet du vilken temperatur du verkligen lagar eller bakar maten med.

Ingredienser

Instruktioner

Servera genast till annat gott grillat!

Tips

Näringsinnehåll

331 kcal/portion

(Receptet ger ca 8 portioner)

Warning: Use of undefined constant svenskt - assumed 'svenskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant engelskt - assumed 'engelskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant rare - assumed 'rare' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant medrare - assumed 'medrare' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 485 Warning: Use of undefined constant med - assumed 'med' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 486 Warning: Use of undefined constant well - assumed 'well' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/plugins/alltidgrillat/customfunctions.php on line 486 Warning: Use of undefined constant svenskt - assumed 'svenskt' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/4/a/1/alltidgrillat.se/httpd.www/wp-content/uploads/cache/63cc7be40bb743d5acae88b347abff100162b3a3.php on line 262

Lämna ett svar

calendar_todayBoka nu!